Pirkko kadehtii minun työpaikkaruokiani. Itse olen totaalisen kyllästynyt jokapäiväisiin kengänpohjiin, siinä määrin että olen ruvennut lähes kasvissyöjäksi. Ei ihme, että olen laihtunut.
Tänään pilkoin 6 perunaa suikaleiksi, kaadoin wokkiin pari desiä öljyä ja paistoin suikaleet siinä. Maailman parhaita ranskalaisia, sellaisia joita sai ennen vanhaan Lontoon fish & chips –paikoissa, rasvaa valuvia. Söin ranskalaiseni kahden paistetun sipulin kanssa.
Hyvää ja terveellistä. Ja näköjään laihduttavaa.
PS. En ole vielä ehdoton vegaani. Ostin viikonlopuksi parin kilon paistin; proteiininsaantini on vielä turvattu.
/M
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
4 kommenttia:
Kävin Aivo-viikkojen yleisötilaisuudessa jossa perunat tuomittiin lihottavina suuren tärkkelyspitoisuutensa vuoksi. En silti jaksa uskoa perunan, riisin ja pastan lihottavuuteen, ne tuomittiin samaan syssyyn. Käsittääkseni suurin osa maailman ihmisistä elää riisillä ilman suurempia paino-ongelmia.
Dave kaipaa englanninkielistä versiota blogista. Ei varmaan kannata kuitenkaan Daven takia kirjoittaa englanniksi.
Huolestuttavan oloinen viesti, varsinkin kun itsestään on huomannut vastaavanlaisia vegaaninomaisia piirteitä. Rasvan ja proteiinin tärkeyttä elimistön hyvinvoinnille ei voi kuitenkaan väheksyä, joten hyvä ettei vegaanidieetti ole ehdoton.
Aivo-viikoilla asiantuntijalääkärit käsittelivät mielenkiintoista unen, ravinnon, lihavuuden ja liikkumisen yhteyttä. Rasvaa ei lainkaan tuomittu kunhan se on rypisäljyä, alpha-omegahapot ovat päivän sana joita saa kalaöljystä ja tietysti kalasta jos viitsii sellaista syödä. Ilman ruisleipää ei pärjää kukaan. Peruna, riisi ja pasta tuhoaa aivot. Samoin punainen liha. Ne myös aiheuttavat keskivartalolihavuutta ja sen myötä diabetesta ja sydäntauteja. Hyötyliikuntaa kaikki suosivat, eli pitäisi kävellä töihin jotta nukkuu hyvin, pysyy laihana eikä dementoidu. Kaikkia näitä on hieman vaikea toteuttaa.
Lähetä kommentti